5 VERDURE

• Pomodori
• Melanzane
• Cipolle
• Patate
• Peperoni
• Basilico
• Olio, sale e pepe

Fare uno strato di pomodori a fatte, poi mettere olio, sale e basilico. Fare uno strato di patate e di nuovo mettere un goccio di olio, sale e pepe, basilico. Continuare così: uno strato di cipolle,di peperoni a pezzettoni, uno strato di melanzane. Chiudere la pentola a pressione e da quando fischia, calcolare 10 minuti massimo.

• Pentola a pressione